小千谷産を中心に新潟県内産のそば粉を使用しています。そばつゆもそばに合うように上品にしあげました。
新潟県内産の米粉を配合した天ぷら粉で揚げた天ぷらもおススメ。
お店の隣に共同駐車場もありアクセスしやすいのでお気軽にどうぞ。